Veja algumas simples, práticas e baratas refeições para fazer em um hostel, enquanto estiver viajando.
Viajar e conhecer a culinária local é sempre bom, porém, fazer todas as refeições fora, acaba custando muito caro e uma das alternativas é cozinhar a sua própria comida.
Sempre que vou pesquisar acomodação, procuro hostels que tenham cozinha e café da manhã, sendo que, mesmo custando um pouco mais caro, acaba compensando no final.
Cozinhar no hostel, pode também ser uma ótima oportunidade de fazer novos amigos, ao passo que muitas pessoas estão viajando sozinhas e vocês podem cozinhar juntos.
Talvez você pense que é complicado cozinhar em um hostel, que vai dar muito trabalho ou este sem ideias do que fazer, então para ajudar, vou deixar aqui em baixo simples, práticas e baratas refeições para fazer em um hostel.
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Simples, práticas e baratas refeições para fazer em um hostel
Pasta (massa)
A mais tradicional refeição de hostel, sem dúvida, é simples, prática e rápida. Existem várias receitas, mas a minha preferida é de Mushroom (cogumelos).
Ingredientes: Pasta, creme de leite, azeite, mushroom, uma cebola, espinafre e queijo parmesão (opcional).
Como fazer:
- Em uma panela de água fervendo, coloque a pasta cozinhar, o tempo vai variar de 3 a 12 minutos, dependo da pasta.
- Em outra panela aqueça bem o azeite e frite a cebola e o mushroom.
- Quando o mushroom mudar de cor e estiver macio, adicione o creme de leite (não precisa cozinhar o creme de leite, apenas aquecer).
- Misture a pasta na panela do molho e se quiser pode adicionar espinafre fresco e queijo parmesão.
Pronto. Uma refeição simples, prática e rápida para fazer em qualquer lugar!
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Wraps
Simples e fácil de fazer, além de uma saborosa refeição. Os ingredientes necessários são: Tortilla (massa do wrap, você encontra pronta em qualquer supermercado), salada (tomate, alface, o que você preferir), peito de frango ou carne vermelha (se você não for vegetariano), queijo e maionese.
Como fazer:
- Frite o frango, a carne ou cogumelos em uma panela.
- Esquente as massas do Wrap (forno ou microondas).
- Misture a maionese com a salada da sua preferência e/ou a carne , aí é só por no wrap e enrolar.
Também da para fazer com vegetais, nos mercados geralmente existem mix de vegetais congelados, que já vem prontos para serem cozidos.
Panquecas
Se bater a vontade de comer algo doce, sem problemas, panquecas são super simples de fazer e deliciosas.
Ingredientes: mistura para panqueca, algo doce (Nutella, morangos, Syrup, caramelo, mel, ..).
Como fazer:
- Misture a farinha de panquecas com água fria, até formar um creme leve.
- Unte com óleo uma frigideira e aqueça bem, então coloque a massa de panquecas, quando começarem a estourar as bolhas na massa, vire.
- Coloque as panquecas em um prato e o recheio da sua preferência e esta pronto.
Atum com qualquer coisa
Para quem mora, ou já morou na Austrália e Nova Zelândia, vai entender muito bem essa refeição. Apesar desses países terem altos custos para viajantes, principalmente para quem esta pensando em comer fora, o preço do atum (tuna) é super baixo, em torno de $ 1,00 por lata (já encontrei por $ 0,30).
Existe uma infinidade de pratos diferentes que da para fazer com atum, desde sanduíches até pastas e wraps. Vai da sua criatividade.
Gosto de fritar cebola e cozinhar o atum junto, ajuda a disfarçar um pouco o gosto para quem não é muito fã de peixe.
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Purê de batata
Nos supermercados tem à mistura pronta, basta adicionar água quente e esta pronto, super prático para cozinhar no hostel.
Para acompanhar, da para adicionar mix de vegetais, geralmente é bem barato e você encontra na parte de congelados do supermercado, bem como algum queijo ou carne.
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Omelete e tudo mais com ovos
Simples e prático, com apenas dois ovos da para fazer um omelete, ovos mexidos, ovos fritos, poached, .. Se tiver creme de leite, pode adicionar um pouco junto com os ovos, vai ficar mais cremoso.
Se quiser também da para rechear o omelete com queijo, presunto ou bacon.
Para acompanhar pode fazer algumas torradas. Pode parecer simples, mas um café da manhã idêntico fora, pode custar até 10 vezes mais que você cozinhar no hostel essa simples e prática refeição.
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Frango com Curry
Diretamente da Índia, essa receita é simples, assim como fornece uma boa energia para os viajantes. Ingredientes: Frango, azeite, manteiga, curry, cebola, creme de leite, arroz.
Como fazer:
- Frite o frango com azeite, adicionando a cebola quando o frango estiver dourado.
- Cozinhe o arroz.
- Quando a cebola e o frango estiverem prontos, adicione o creme de leite, manteiga, curry e esta pronto.
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Macarrão com salsicha
Refeição inesquecível da minha road trip na Austrália (antes de me tornar vegetariano). É simples e barato, além de ser muito bom.
Salada
Leve, simples e prático. Fazer uma salada é uma ótima forma de se manter saudável durante a viagem. Compre alface, tomate, rúcula, pepino, etc.. Adicione um molho de sua preferência ou ainda azeite de Oliva. Igualmente, da para adicionar ovos ou atum, assim também obterá uma fonte de proteína.
Se quiser, ainda da para torrar pedacinhos de pão com azeite de oliva, que fica uma delícia. Coloque sal, pimenta e outros condimentos de sua preferência e está pronto!
Simples, práticas e baratas refeições para fazer em um hostel
Por último, da para economizar ainda mais, fazendo seu lanche e levando junto, enquanto explorar novos lugares. Sanduíches, frutas e saladas são uma boa opção.
Outra opção é comprar macarrão instantâneo, que só precise de água quente para preparar, tem várias opções nos supermercados, procurem os que já incluem talheres de plástico.
Essas foram algumas ideias Simples, práticas e baratas refeições para fazer em um hostel, se você conhece outras, compartilhe conosco nos comentários.
Obs.: O sal é a gosto para todas as receitas e por isso não citei. Gosto de usar temperos, como pimenta e chilli, a maioria dos hostels tem esses ítens básicos disponíveis para todos usarem.
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