Parrilla uruguaia
Tendo a carne como base para a sua culinária, o Uruguai peca com os vegetarianos e veganos, grupo o qual me incluo. Encontrar comidas vegetarianas e veganas no país não é algo tão simples, especialmente nas cidades menores. Mas para a nossa salvação isso vem mudando e nos últimos tempos a oferta de lugares que servem comidas sem a carne como base é cada vez maior. Para você ter uma ideia até o Mercado del Puerto, onde é servida a popular “parrilla uruguaia” tem opções de “parrilla vegetariana”. Certamente o turismo tem influenciado nisso, já que é cada vez maior o número de pessoas que muda os seus hábitos e deixa de comer carne ou passa a ter um consumo mais racional e sustentável, reduzindo ao menos o seu consumo.
Em minha viagem a Montevideo me surpreendi com a grande opção de pratos vegetarianos no país do assado. Também encontrei alguns ótimos cafés que tem menus vegetarianos e veganos, assim como alguns restaurantes que servem comida japonesa (sushi).
Então se você é vegetariano, vegano ou mesmo está buscando se alimentar de uma forma mais saudável e sustentável, pode conferir os seguintes lugares em Montevideo:
Recomendado pela minha anfitriã no Airbnb, esse espaço oferece além de restaurantes e cafés também uma feira. É possível encontrar os mais variados alimentos orgânicos, como frutas, verduras, pães, massas, queijos, entre outros. Um espaço perfeito para vegetarianos e veganos em Montevideo. O lugar fica na Ciudad Vieja (Cidade Antiga).
Considerado por muitos o melhor restaurante vegano de Montevideo, o La Papa serve pratos em estilo italiano sem o uso de qualquer produto de origem animal. Todas as semanas são oferecidos pratos especiais, como o nhoque de batata com beterraba e os crepes com homus. O ambiente é colorido e leve, pertinho do Parque Rodó, ou seja, depois do almoço da até para sair dar uma caminha nas Ramblas.
Já imaginou comer um chivito ou milanesa mas sem carne. Pois sim é possível. Nesse restaurante vegano em Montevideo, que fica no bairro Cordón, da para encontrar comidas típicas do Uruguai em receitas que substituem o uso de animais nos pratos. Tudo no ambiente é pensado vegan, começando pelo cerveja até os detalhes do ambiente. Existe inclusive algumas almofadas no chão para quem deseja praticar yoga enquanto espera o jantar.
Não é porque a comida é vegetariana ou vegana que tem que ser pouca e essa é a filosofia no Bosque Bambú de Montevideo. Aqui você paga uma vez e come o quanto quiser, isso mesmo, um restaurante vegetariano a bufê. A culinária é asiática, então espere encontrar diversas saladas, rolinhos primavera, chana masala e o carro chefe da casa: batatas doces caramelizadas. O suco de laranja fresco é outra coisa que você precisa provar. Se quiser ainda é possível comprar por kg e levar para casa.
Um pequeno restaurante vegetariano em Montevideo que serve pratos deliciosos sem carne, além de sucos naturais feitos na hora por um preço bacana. Todos os dias tem um prato especial por um valor razoável. Experimente o risoto de quinoa ou o hambúrguer de lentilha com salada de repolho. O lugar fica na Av. 18 de Julho.
Se você gosta de sushi e outras comidas japonesas não vai se decepcionar em Montevideo. Existem ótimas opções de restaurantes na cidade, confira algumas:
Um dos melhores restaurantes de Montevideo. No Negroni você vai encontrar não só sushi, mas também uma variedade de comidas italianas e americanas. O menu é enorme, incluindo deliciosas sobremesas e elaborados coquetéis. O lugar costuma ser movimentado durante a noite.
Especializado em comida japonesa, o Maki oferece um menu completo de sushis e outras delicias asiáticas, com uma ampla variedade de comidas vegetarianas e veganas. Um lugar perfeito para quem busca comer algo diferente no Uruguai. Em algumas noites mais movimentadas o lugar também recebe música ao vivo e DJs.
Renomado restaurante japonês em Montevideo, o SushiTrue conta com um famoso chef: Danny Sadi. O lugar oferece pratos deliciosos a base de peixe e outras delicias do oceano, sendo o salmão o carro chefe da casa. Os pratos além de deliciosos são lindos, cheios de cor e cobertos com molhos deliciosos. A decoração é feita com peças vindas do Japão, coletadas pelo próprio Chef Sadi ao longo dos anos.
Segundo alguns esse é o único bufê japonês no Uruguai. Aqui você pode encontrar uma variedade de comidas típicas e comer quanto você quiser. Entre as opções estão makis, uramakis, tempuras e gueixas. Além da culinária japonesa, também é possível encontrar pratos da China, Coréia e Tailândia.
Um lugar único, não só no Uruguai mas também no mundo. O Moshi Moshi juntou a culinária japonesa com a peruana, ousando nos pratos e criando algo autêntico. Um lugar que todos os amantes da cozinha deveriam visitar em uma viagem a Montevideo. Um dos pratos mais famosos é o que leva manga e peixe, uma combinação leve, saudável e refrescante. Todos os ingredientes são frescos e os peixes pescados no dia.
O Uruguai tem uma forte influência europeia e o café é uma das bebidas mais consumidas no país. Em Montevideo você vai encontrar algumas das melhores cafeterias do país.
Um dos cafés mais populares de Montevideo, símbolo da boêmia e modernidade. Aberto em 1877 o Café Brasileiro é um estabelecimento histórico da capital uruguaia. Todo construído em madeira negra, o ambiente ainda conserva a sua originalidade do chão ao telhado. Um lugar que não pode ficar de fora do seu roteiro quando viajar.
O Ricco Café oferece uma grande variedade de muffins, donuts, bolos e sanduíches, todos caseiros e feitos ali mesmo. Fica localizado na Rua Aquiles Lanza e dependo do dia você vai encontrar concertos de música ao vivo.
Um café simples em estilo hippie com ótimo atendimento. Localizado na Cambara 1614, o local conta com espaço para bicicletas, e oferece deliciosos pratos e sobremesas locais, além é claro do tradicional café.
Bateu aquela fome mas você não quer sair do seu Hotel, Hostel ou Airbnb em Montevideo? Sem problemas, a maioria dos restaurantes e cafés aqui deste artigo entregam os seus pratos via delivery. Entre os mais populares estão:
Por último, mas não menos importante, não esqueça de fazer o seu Seguro Viagem, pois se há alguma coisa que pode acabar com sua viagem, é precisar de atendimento médico longe de casa e não ter com quem contar. E enquanto existem diversas segurados por aí, eu recomendo a Word Nomads, uma seguradora séria e que não vai te deixar na mão quando mais precisar, digo isso porque eu já quis economizar alguns reais e quando precisei meu seguro não cobria o procedimento (contei aqui)!
>>> Se de alguma forma as informações que você encontrou aqui te ajudaram, então nos deixe um cafezinho através do nosso PicPay picpay.me/juniorcossetim. Você também pode nos buscar no app através do @juniorcossetim, utilizar o QR Code (Nubank) abaixo ou ainda mandar um PIX no percasedescubrase@gmail.com (Mercado Pago). Qualquer valor é bem vindo, e você estará nos ajudando a continuar fazendo o que mais amamos, escrevendo e trazendo conteúdos verdadeiros!
Aqui no blog sempre indicamos planejar a viagem com antecedência, pois além de economizar reservando antes, você também consegue os melhores lugares para ficar no seu destino. Além do mais, já se foi o tempo em que era preciso ligar para reservar um hotel ou mesmo esperar para chegar no destino para alugar um carro. Atualmente temos uma infinidade de ferramentas online, que permitem o planejamento da viagem de maneira fácil, rápida e segura!
Abaixo você pode conferir uma lista com os principais serviços disponíveis, que usamos e confiamos! Há e reservando através destes links, você também nos ajuda, pois ganhamos uma pequena comissão, porém, você não paga nada além por isso e ainda ganha desconto em alguns. Ajude o blog que te ajuda ;)!
O Palácio de Versalhes é o castelo mais espetacular da Europa e fica cerca de…
Um dos meus lugares favoritos para visitar em Paris é um museu onde a sua…
A Torre Eiffel foi construída em 1889 para a Exposição Universal de Paris, que celebrava…
O Museu do Louvre é o mais famoso e visitado museu de arte no mundo.…
Descubra o que fazer em Canela, um dos destinos preferidos dos turistas que visitam a…
A Serra Gaúcha vem sendo o destino mais buscado pelos turistas brasileiros nos últimos anos,…